WESTWOOD位于深圳市南山区前海壹方汇L3-006(3楼露天平台),亲热地铁5号线桂湾站E出口果木。
餐厅分为上下两层:一楼为大厅,分为室表和室内两个区域,要紧是2-4人的长桌和8人的圆桌,异常适合举办各类本质的举动和鸠集;
二楼短暂还未对表怒放。值得一提的是:菲律宾笑队的演唱,异常拥有感导力,让人似乎一下就穿越至美国加州。
餐厅人均消费300元+,丰俭由人,越发是下昼茶和午市套餐,异常有吸引力。
餐厅采用的是美国进口顶级谷饲牛肉,不含非自然发生的兽药,促孕育剂、瘦肉精等因素果木果木。谷饲牛肉比草饲牛肉更鲜美多汁,肉质愈加嫩滑果木。
2种区别气概的沙拉:一种是冷拌的烟薰三文鱼沙拉,包罗三文鱼、牛油果、熟鸡蛋、芝麻菜、生菜、红椰菜等;另一种是热拌的烤果蔬沙拉,包罗芦笋、黄瓜、茄子、菜椒等,很适合中国人的胃。
2种区别特性的拼盘:海鲜大拼盘,包罗:波士顿龙虾、法国生蚝、翡翠螺、帝王蟹、扇贝等,异常希奇;另一个是餐厅的招牌烤肉拼盘,蕴涵了4种区其它烤肉:美国低温慢烧肉眼、美国低温慢烤原条牛肋骨、新西兰羊扒和西班牙伊比利亚黑猪肋骨。
剧烈引荐:低温慢烧牛肉,用慢火煮约12幼时,牛肉口感很是优柔,肉质也可以连结鲜嫩。这种耗时,本钱高的烹调办法却不被寻常业余者所采用,务必有专业的厨师,把控好火候,低温慢烧才烹调完整,也惟有熟练的厨师才力担任整块牛肉的受热水平,以及分盘举措。
主食是3种区别风韵的意面:划分是肉酱意面、黑松露酱意面和肉酱千层面,我个体偏疼肉酱意面,这里的秘造牛肉酱照旧用的是美国谷饲牛肉。
甜品也有多种采用,终末,还要提一下这里的办事,真的太棒了!一起的白葡萄羽觞都是冰镇过的,正在饮用每一款葡萄酒时城市扣问客人是否要调换新杯?要是是大份的菜品也城市依照人数,异常知心地分拨到每一位客人,并扣问是否有出格喜欢和请求。
我自己也是做西餐身世,深圳让我感觉好的,值得引荐的西餐厅并不多,但WESTWOOD绝对值得一试!无论境况、菜品、办事、气氛,都是首屈一指的。
PS:餐厅主理人Nick从16岁便前去美国洛杉矶寓居生计,凭他对美式烧牛肉的热爱及20年间的一向追乞降讨论。于2010年Nick正在香港中环兰桂坊创立了WESTWOOD。
WESTWOOD(壹方汇店)是深圳的旗舰店。只选美国进口的谷饲牛肉,低温慢烤加果木烧牛肉,搭配来自寰宇各地的高品德红酒,是WESTWOOD稳定的探索。
温馨浪漫的用餐境况,全落地玻璃超广宽的视野,薄暮的夕阳余晖及天黑后的星光大楼,收效别具一格的用餐境况,漂浮的精神于此短暂栖息。享福经典西餐管理同时,置身于轻松愉悦的氛围中。
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